Wisata Kuliner Ramadan ala Hotel Bintang Empat
Lebih dari 80 jenis makanan boleh disantap sepuasnya. Semuanya lengkap, mulai dari menu pembuka, main course (menu utama), teppan live cooking, special menu chicken shawarma, hingga appetizer (hidangan penutup).
=================
Ramadan menjadi momentum Aquarius Boutique Hotel Sampit (ABHS) memanjakan tamunya dengan menawarkan wisata kuliner buka puasa. Beragam menu spesial bisa dinikmati sepuasnya selepas bedug magrib.
Dipastikan tamu tidak akan bosan menikmati sajian di ABHS setiap hari. Sebab, untuk takjil saja banyak sekali jenisnya, mulai dari kurma, aneka es, beragam kolak, bermacam mini pastry, jajanan pasar, gorengan, puding, saus fla, dan buah buahan. Itu baru menu pembuka.
Anda boleh mengambil menu pembuka sepuasnya. Tapi disarankan untuk mengambil dalam porsi kecil saja agar bisa mencicipi aneka mananan lainnya. Jangan sampai baru makan takjil, anda sudah kekenyangan. Sebab, perjalanan wisata kuliner di ABHS masih panjang.
Usai minum dan makan takjil, sebaiknya jeda sejenak untuk melaksanakan salat magrib di lantai 1. Lokasinya tak jauh dari Lios Cafe. Ruangnya cukup besar, tersedia juga sandal untuk dipakai ke tempat wudhu.
Usai salat magrib, lanjut lagi berwisata kuliner. Menu utamanya mulai dari semur daging, cumi crispy singapore, ikan nila goreng, kalio ayam, chicken nyangnyeam, telur dadar padang, semur tahu tempe, tumis sawi putih tahu, buncis ayam cincang, mie goreng jawa.
Bagi yang suka hidangan berkuah panas, ada tom yam, kimlo, hingga coto makasar. Yang hobi makanan eropa juga disediakan pasta corner. Sayangnya, pasta corner ini kurang peminatnya, mungkin lidah orang Indonesia kurang familiar.
Makanan khas Timur Tengah tampak lebih cocok, yakni nasi bukhari dan chicken shawarma. Buktinya, banyak yang mengambil menu ini. Chicken shawarma bisa dikatakan menu yang baru hadir di ABHS. Cara bikinnya mirip bikin kebab, tapi rasanya mirip-mirip lumpia. Daging ayam dipotong kecil-kecil lalu diberi tambahan selada, tomat, dan sayuran lainnya. Daging dan sayuran mentah tersebut kemudian diberi saus dan mayones, lalu digulung dengan tortilla. Saat digigit, kulit shawarma terasa sedikit lembek.