Bagi yang kurang menyukai keju atau ingin merasakan cita rasa klasik yang lebih ringan, pizza ini patut dicoba. Marinara juga menjadi bukti bahwa pizza khas Italia tak selalu identik dengan keju melimpah.
4. Pizza Quattro Formaggi, Surganya Pecinta Keju
Sebaliknya, bagi penggemar keju, Pizza Quattro Formaggi adalah pilihan yang sulit ditolak. Empat jenis keju berpadu dalam satu adonan.
Umumnya menggunakan mozzarella, gorgonzola, parmigiano, dan provolone. Kombinasi tersebut menghasilkan rasa gurih, creamy, sekaligus sedikit tajam.
Saat dipanggang, keju meleleh sempurna dan menyatu dengan adonan. Setiap gigitan terasa kaya dan memuaskan. Pizza ini cocok disantap hangat agar tekstur dan aromanya tetap maksimal.
5. Pizza Capricciosa, Topping Melimpah yang Mengenyangkan
Pizza Capricciosa dikenal dengan topping yang cukup lengkap. Biasanya berisi ham, jamur, artichoke, dan zaitun hitam di atas saus tomat dan mozzarella.
Rasanya cenderung seimbang. Tidak terlalu berat, tetapi juga tidak terlalu ringan. Kombinasi gurih ham dan segarnya artichoke menciptakan sensasi yang menyenangkan di lidah.
Tak heran jika jenis ini sering menjadi andalan di banyak restoran Italia. Cocok untuk Anda yang ingin rasa lengkap dalam satu sajian.
6. Pizza Diavola, Pilihan untuk Pencinta Pedas
Bagi yang menyukai rasa pedas, Pizza Diavola bisa menjadi tantangan menarik. Topping utamanya biasanya salami pedas atau sosis khas Italia dengan cita rasa kuat.
Dipadukan dengan saus tomat yang kaya dan mozzarella yang lembut, rasa pedasnya terasa seimbang, tidak berlebihan. Sensasinya muncul perlahan, lalu meninggalkan jejak hangat di lidah.
Pizza ini pas disantap saat cuaca dingin atau ketika Anda ingin sesuatu yang lebih berani dari biasanya.
7. Pizza Napoletana, Legenda dari Napoli
Tak lengkap membahas pizza khas Italia tanpa menyebut Pizza Napoletana. Berasal dari Napoli, pizza ini dikenal dengan pinggiran yang mengembang dan bagian tengah yang tipis.
Toppingnya biasanya klasik: saus tomat, mozzarella segar, daun basil, dan minyak zaitun. Kuncinya ada pada adonan dan cara memanggangnya di oven bersuhu tinggi.
