Dalam acara gala dinner, ABHS juga akan menyuguhkan beragam menu lezat mulai dari menu The Buffet seperti menu sapi lapis Surabaya, bebek garo rica, udang garlic butter, concertina squid, uta dada ayam, fish ala Thai, Cantonese scrimp scrambled egg, sambal goreng krecek, sauted string bead with chicken dan lain-lain.
Adapula menu appetizer seperti fruit salad and cheese, Vietnamese chicken salad dan tahu gejrot. Aneka gorengan seperti lumpia, pisang goreng, samosa. Dan, untuk dessert, ABHS akan menyiapkan menu es buah bhineka, es kelapa muda, pudingfla, irisan buah segar dan lain-lain.
Tak kalah menarik, pengunjung tamu hotel yang sudah memegang tiket gala dinner juga bebas memesan menu yang dibuat langsung oleh chef andalan hotel dengan menawarkan menu aneka sate, shawarma, gulai kambing dan roti canai, mata gajah, nasi goreng geprek, bakso dan pallu konro. “Ada beragam menu middle east, nusantara, asean, western yang akan kami siapkan pada malam pergantian tahun,” tegasnya..
Harry juga memberikan kabar baik. Total 117 kamar di ABHS yang dilengkapi dengan type suite 2 room, executive 6 room dan 109 type deluxe room semua sudah full booking. ABHS menawarkan harga terendah dimulai dari type deluxe room sebesar Rp 1.450.000, executive room Rp 2..250.000 dan suite room Rp 3.850.000 per malam.
“Kamar sudah terisi penuh sudah dari dua hari yang lalu tepatnya 12 Desember 2023. Memang kami targetkan tanggal 15 Desember semua kamar terisi dan setengah bulan sebelum malam pergantian tahun target sudah tercapai,” katanya.
Jika tahun-tahun sebelumnya pengunjung didominasi dari kalangan pengusaha perkebunan kelapa sawit, ditahun ini pengunjung hotel lebih beragam. “Tahun ini tidak dominan dari pengusaha kebun saja, tetapi merata dalam kalangan pengusaha dan pendatang dari luar daerah juga ada,” tandasnya. (hgn)
